Egyszerű zabkeksz
Hozzávalók:
- 10 dkg méz
- 15 dkg vaj
- 10 dkg liszt (bármilyen megteszi)
- 15 dkg zabpehely
- 1 teáskanál fahéj
- 1 tojás
- 0.5 teáskanál szódabikarbóna
- 1 csipet só
Nézzük az elkészítést:
1, Melegítsük elő a sütőt 180 C-ra.
2,Keverjük össze a száraz összetevőket.
3, A szoba hőmérsékletű vajat és mézet keverjük össze a száraz összetevőkkel és jól összedolgozzuk.
4, A tésztából kanállal sütőpapírra halmozzuk a tésztát majd pihentetjük fél órán át és előmelegített sütőben 180 C-on, 10-15 perc alatt megsütjük.
Dobozba tartva 2-3 hétig eláll. Isteni finom. Lehet különféle fűszereket (gyömbér) magvakat és csokoládét is beletenni, hogy fokozzuk az élvezeteket.
