Közeledik az ősz, így mi is ezen évszak ízeiből válogatunk. Nagy kedvenc a gesztenye amit sohasem lehet megunni. Ám ezt a csodás terményt nem csak az íze miatt érdemes fogyasztani, hanem a benne lévő vitaminok és ásványi anyagok miatt is, főleg a magas E- vitamin tartalma teszi olyan népszerűvé az egészséges élelmiszerek kedvelői körében.

Az E-vitamin antioxidáns vegyület, így segít a szervezetben felgyülemlett káros szabad gyökök semlegesítésében. Jótékony hatása testünk minden sejtjében érezhető, fejünk búbjától egészen talpunkig. Segíti agyunk működését, csökkenti a szívbetegségek és a trombózis kockázatát. Jó eséllyel csökkenti a különböző rákfajták kialakulásának kockázatát, valamint görcsoldó hatása is ismert. Általános immunrendszer erősítő hatással rendelkezik.Az egészségügyi hatásokon kívül lassítja az öregedést, valamint a ráncok kialakulását.

A kávé előnyeit is érdemes egy csokorba szedni. A kávé a belsőelválasztású mirigyekre hatva serkenti a vesék kiválasztó tevékenységét, gyorsítja az anyagcserét, és serkenti a pajzsmirigy működését.
Szinte hihetetlen, hogy mindezeket a pozitív hatásokat egy olyan ital foglalja magában, amelynek elhanyagolható a kalória értéke, tehát olyanok is fogyaszthatják, akik alacsony kalória bevitelű diétát folytatnak, valamint antioxidáns tulajdonságokkal is bír.

Szóval ha vegyítjük e kettő összetevő előnyeit akkor egy fantasztikusan finom és egészséges itallal lephetjük meg magunk akár minden nap.

Íme a recept:

1 adag presszókávé

10 teáskanál forró tej

2 evőkanál forró tejhab

3 teáskanál gesztenyepüré

1 teáskanál kis darab kandírozott gesztenye (helyettesíthető gesztenyepürével, kakaóporral, csokiöntettel stb.)

 Elkészítés:

A gesztenyepürét keverjük össze a forró tejjel, és adagoljuk a kávéscsészébe. A presszókávét öntsük a pürére, a tetejére jöhet a tejhab és díszítésként csokidarabkák vagy gesztenye- és csokireszelék.

Hozzávalók:

• 10 dkg méz
• 15 dkg vaj
• 10 dkg liszt (bármilyen megteszi)
• 15 dkg zabpehely
• 1 teáskanál fahéj
• 1 tojás
• 0.5 teáskanál szódabikarbóna
• 1 csipet só

Nézzük az elkészítést: